На Запоріжжі у дитячому таборі зафіксували спалах кишкової інфекції

У дитячому оздоровчому комплексі “Маяк” на Запоріжжі 30 осіб звернулися із скаргами до медичного пункту.

Про це повідомляє прес-центр Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

“До Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області 14.06.2018 року о 22:00 надійшло повідомлення про звернення дітей із скаргами на розлад шлунку до медичного пункту табору. До вечора звернулося 30 осіб, у тому числі 28 дітей. Стан хворих, які зверталися за медичною допомогою був легкого та середнього ступеню важкості. Випадки захворювання дітей зареєстровані в 13 загонах із 19 (від 1 до 4 хворих дітей у кожному)”, – ідеться в повідомленні.

14 червня розпочато санітарно-епідеміологічне розслідування та обстеження закладу. Організовано медичний огляд усіх дітей та персоналу, діагноз та етіологічний фактор встановлюється.

За результатами перевірки закладу встановлено, що харчування організовує ВП ОК “Маяк” АТ “Мотор-Січ”. Обідня зала для відпочиваючих розрахована на 540 місць.

При обстеженні встановлено ряд порушень санітарного законодавства.

“Не створені умови для дотримання правил особистої гігієни дітей та персоналу (відсутність проточного гарячого водопостачання для миття рук дітей); на харчоблоці відсутній уклін до трапової каналізації у виробничих цехах приміщень; не створені умови для миття внутрішньоцехового обладнання та ємності для третіх страв;  перспективне двотижневе меню не дотримується;

Для дитячого харчування використовуються заборонені продукти (вода питна сильногазована); затверджений технологічною картою вид продукції не відповідає фактичному (чверть куряча замінена на крило куряче); журнал бракеражу сирої продукції ведеться нерегулярно; порушується технологія приготування страв та обробки овочів; не дотримуються вимоги підготовки сировини, зокрема процес дефростації м’яса тощо”, додають у Держспоживслужбі.

Раніше “Прямий” повідомляв, що на Луганщині від отруєння грибами помер 8-річній хлопчик.Він разом з 15-річним братом та матір’ю був госпіталізований до реанімації.

Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter , Telegram та Instagram.