Пиво може подорожчати вдвічі: названо причину

Глобальне потепління призведе до істотного зниження врожайності ячменю, з якого виробляється пиво, що паризведе до подвоєння цін на цей напій.

Про це йдеться в дослідженні вчених з Університету Східної Англії, опублікованому в науковому журналі Nature Plants.

Згідно з результатами дослідження, під час найсуворіших кліматичних змін глобальне споживання пива знизиться в середньому на 16%, а ціни на нього подвояться.

Так, вчені підрахували, що в менш важких умовах світове споживання пива впаде в середньому всього на 4%, а ціни на 15%.

У цілому світові врожаї ячменю знизяться приблизно на 3−17% в усіх країнах світу, проте через те, що для виробництва пива використовують тільки вищі сорти ячменю, вплив на виробництво напою буде особливо помітним.

У США споживання пива може знизитися на 20% при найгіршому сценарії зміни клімату, а ціна за пляшку зросте на 50%. В Ірландії — країні, яка відома виробництвом пива Guinness — скорочення споживання може скласти 75%.

Нагадаємо, в офісі українського телеканалу “1+1” всіх охочих співробітників пригощають безкоштовним пивом.

Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter , Telegram та Instagram.