Стоимость «пасхальной корзины» за год выросла более чем на 25%
Фото:
Стоимость пасхальной корзины в 2021 году по средним ценам в Украине по состоянию на март составит около 780 грн, что на 25,8% больше, чем в прошлом году.
Об этом свидетельствуют расчеты центра «Института аграрной экономики».
По данным центра, стоимость основной составляющей пасхальной корзины — пояса домашней выпечки — составит около 120 грн за 1 кг. В магазинах и супермаркетах готовая пасха обойдется дороже, ведь ее цена зависит от составляющих и отделки выпечки.
Рост стоимости пасхи обусловлен несколькими факторами. С одной стороны, это подорожание яиц, сахара, муки и сливочного масла, с другой — рост цен на зерновые культуры и животноводческую продукцию.
Неожиданно дорогими составляющей праздничной корзины 2021 года стали яйца — 38 грн за десяток, что на 90% больше, чем в марте прошлого года.
Традиционно дорогими будут мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) — 130 грн (230-305 грн за 1 кг) и буженина (0,5 кг) — 135 грн из расчета 230-280 грн за 1 кг. По сравнению с 2020 годом стоимость буженины увеличилась в среднем по Украине почти на 22,7%, а домашней колбасы — на 10,2%.
Сало (0,5 кг) обойдется в 50 грн из расчета 90-132 грн за 1 кг.
Среди молочных продуктов больше придется заплатить за сыр (0,5 кг) — 120 грн (200-268 грн за 1 кг) и сливочное масло (0,5 кг) — 114 грн (180-230 грн за 1 кг). Мягкий сыр (0,5 кг) обойдется примерно в 58 грн (100-120 грн за 1 кг).
Цена хрена (250 г) — 14 грн, то есть осталась на уровне прошлого года — 10-15 грн и зависит от производителя и вкусовых составляющих.
При наполнении пасхальной корзины другими, неосновными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино — его стоимость возрастет до 963 грн. Это на 162 грн или на 20,2% больше стоимости корзины такого же состава в 2020 году.
Такой рост обусловлен ценовой ситуацией на рынках сезонных плодов, в частности яблок, а также увеличением цены на плодовые вина. По сравнению с 2020 годом цена яблок выросла на 42,9% и составляет 10 грн за 0,5 кг (15-28 за кг). Средняя цена по Украине на овощи осталась на уровне прошлого года: томаты тепличные (0,5 кг) — 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огурцы (0,5 кг) — 28 грн (50-70 грн) .
За бутылку церковного вина «Кагор», в среднем придется заплатить 120 грн (80-135 грн за бутылку).
Расчет стоимости пасхальной корзины в 2021 году сделан Национальным научным центром «Институт аграрной экономики» на основе данных Государственной службы статистики Украины, мониторинга розничных цен на городских рынках и в супермаркетах в среднем по регионам на 1 апреля 2021 года.
Напомним, потребительские цены в марте 2021 года в Украине выросли на 8,5% в годовом измерении по сравнению с мартом прошлого года.
Также следите за «Прямым» в Facebook, Twitter, Telegram и Instagram.