В Украине существенно выросла стоимость борща
Фото:
Индекс борща в годовом исчислении вырос на 27%, достигнув отметки 196 грн. Это на 26 грн дешевле, чем в прошлом месяце, когда стоимость блюда составила 222 грн.
Об этом свидетельствуют данные продуктового мониторинга Украинского бизнес-клуба.
В частности, наблюдается существенный рост цен на мясо. Так, говядина выросла в цене на 6% в месяц, до 336 грн/кг. Через год в цене придавилось 20%.
Более стремительный рост продемонстрировал куриное мясо. Так, за месяц филе подорожало на 11%, до 222 грн/кг, за год на 39%. Бедро — на 28% в месяц, до 154 грн/кг и на 39% в год.
Однако цена на свиную ошейку за месяц не выросла — 330 грн/кг. Однако год назад она была дешевле на 31%.
«Существенное удорожание курятины частично объясняется повышением затрат на корма, говядина дорожает на фоне ограниченного предложения», — пояснили в УКАБ.
Стоимость лука достигла 40 грн/кг, что на 33% больше, чем в прошлом месяце, и на 32% дороже показателей 2024 года.
Старый картофель на полках супермаркетов подорожал в среднем на 10% — до 38 грн/кг. За год цена на нее выросла на 33%.
Однако молодая капуста подешевела на 66% за месяц – до 25 грн/кг.
Цены на огурцы продолжают снижаться – за месяц на 18% и в среднем стоят 65 грн/кг, что также на 11% дешевле, чем в прошлом.
Помидоры держатся на стабильном уровне – около 99 грн/кг, однако на 12% дороже, чем год назад.
Молочные продукты, подсолнечное масло, куриные яйца демонстрируют постоянную ценовую динамику. Большая часть из них незначительно подешевела.
Кстати, в Украине с начала 2025 года цены на куриное мясо увеличились на 7 процентов . Подорожание привело к увеличению цен на зерновые и птичий грипп в ЕС.
Ранее сообщалось, что цены на мясо в Украине в мае 2025 пошли вверх . Согласно обновленным данным, стоимость как свинины, так и курятины выросла практически во всех категориях.
Также следите за » Прямым » в Facebook , Twitter , Telegram и Instagram.