Ціни на куряче м’ясо б’ють рекорди: яка його варість тепер і чи подешевшає найближчим часом
Фото: Pixabay
Українські споживачі все частіше звертають увагу на зростання цін на курятину. За останній місяць цей процес значно прискорився. Попри стабільні обсяги виробництва, вартість м’яса птиці в магазинах стрімко зростає, і пов’язано це насамперед зі зростанням собівартості виробництва.
Про це повідомляє “Мінфін”.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка пояснив, що обсяги забійної маси практично не змінилися у порівнянні з минулим роком (458,1 тис. тонн у січні-квітні 2025 проти 460,2 тис. тонн у 2024 році), а от витрати на корми значно зросли, що й вплинуло на остаточну вартість продукції.
“На ринку достатньо пропозицій курятини, але ціни зростають через подорожчання кормів та загальні виробничі витрати”, — зазначає Гопка.
Крім внутрішніх чинників, впливають і експортні можливості виробників — якщо курятину активно закуповують за кордон, її менше залишається на внутрішньому ринку, а це також стимулює зростання цін.
Актуальні ціни на курятину в супермаркетах (за 1 кг):
Філе: від 209 до 239 грн;
Тушка: 105–123 грн;
Стегно: 109–139 грн;
Гомілка: 94–109 грн.
Ціни можуть стабілізуватись лиш
е за умови зниження виробничих витрат або обмеження експорту. Але поки що передумов до цього мало — ціна залишатиметься високою і в червні, прогнозують експерти.
До слова, в Україні з початку 2025 року ціни на куряче м’ясо збільшились на 7 відсотків. Подорожчання спричинили збільшення цін на зернові та пташиний грип в ЄС.
Раніше повідомлялось, що ціни на м’ясо в Україні у травні 2025 року пішли вгору. Згідно з оновленими даними, вартість як свинини, так і курятини зросла практично в усіх категоріях.
Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter, Telegram та Instagram.