Грузія офіційно визнала хачапурі пам’яткою культурної спадщини
У Грузії офіційно визнали пам’яткою нематеріальної культурної спадщини традиційний пиріг із сиром хачапурі.
Відповідний наказ видав глава Агентства з охорони культурної спадщини Ніколоз Антідзе, повідомляє Новини Грузія.
У відомстві підкреслюють, що хачапурі є найважливішим компонентом грузинської кухні.
“Ця страва стала візитівкою грузинської кулінарної культури, а також частиною грузинської раціону харчування та ритуалу”, – сказано в розпорядженні.
Крім того, в агентстві вважають, що присвоєння традиційній страві статусу пам’ятки культурної спадщини допоможе популяризації національної кухні та культури Грузії.
Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter , Telegram та Instagram.