Новогодний стол 2026 года для украинцев подорожал: на сколько изменились цены
фото з відкритих джерел
Стоимость новогоднего стола 2026 года для средней украинской семьи из 4 человек составит около 3980 гривен. Это на 10,7% больше, чем в прошлом, а стол с деликатесами обойдется в 4793 гривны.
Об этом сообщает Институт аграрной экономики.
Расчет стоимости новогоднего стола произвели на основе средних цен в супермаркетах Украины по состоянию на середину декабря 2025 года. Директор Института аграрной экономики Юрий Лупенко объяснил причины удорожания продуктов.
«Рост стоимости новогоднего стола однозначно вызван следствием военных действий — существенными потерями в экономике, сокращением производства и дефицитом продукции», — сказал Юрий Лупенко.
По подсчетам аналитиков, салат оливье из 3 килограммов продуктов будет стоить 406,87 гривны, что на 5,8% дороже, чем в прошлом. Самым дорогим ингредиентом остается колбаса, цена которой составляет 180 гривен за 0,5 кг, что на 12,5% больше. В то же время овощи существенно подешевели.
Картофель стоит 8,50 гривны за 580 граммов, морковь – 3,18 гривны за 280 граммов, лук – 1,75 гривны за 230 граммов.
Приготовление салата «Селедка под шубой» из 1,57 килограмма продуктов обойдется в 174,83 гривны, что на 4% больше, чем в прошлом году. Основную часть стоимости составляет филе сельди, которая стоит 135 гривен за 0,5 килограмма.
Стоимость мясных продуктов выросла на 23%. Куриное филе стоит 244 гривны за 1 килограмм, свинина – 339 гривен за 1 килограмм. Подорожали и молочные продукты. Твердый сыр в фасовке 300 грамм стоит 176 гривен, сливочное масло 200 грамм — 118 гривен.
Дополнительные расходы формируют деликатесы. 100 граммов красной икры стоят 469 гривен, а 180 граммов красной рыбы – 344 гривны.
Цены на рыбу, по данным Минфина, колеблются от 183,50 грн за 1 килограмм живого карпа до 254,63 грн за 1 килограмм свежемороженой скумбрии.
Аналитики отмечают, что снижение цен на овощи частично компенсировало всеобщее удорожание праздничного стола. 2 килограмма картофеля стоят 29 гривен, а фрукты в среднем обойдутся в 200 гривен, что на 22% меньше, чем в прошлом.
Также выросли цены на напитки, хлеб и сладости. Батон белого хлеба стоит 35 гривен, шоколадные конфеты – 326 гривен за 1 килограмм.
Алкогольные напитки тоже подорожали. Бутылка игристого вина «Артемовское» объемом 0,75 литра стоит 239 гривен, вино Vardiani Пиросмани – 98,73 гривны, водка Хлебный Дар Классическая – 125,50 гривны.
Юрий Лупенко подытожил, что большинство украинцев вынуждены будут экономить на традиционном наборе продуктов, несмотря на снижение цен на овощи, поскольку влияние войны и высокие энергетические затраты остаются ключевыми факторами удорожания.
Ранее Прямой сообщал, что в канун Нового года украинцы готовятся к празднованию с учетом символики года Огненного Лошади. Считается, что правильно подобранные блюда и подача стола могут подчеркнуть энергию года и создать праздничную атмосферу . В то же время, неправильный выбор меню может нарушить атмосферу праздника и энергетику года.
Как известно, Новый год 2026 будет проходить под знаком Огненной Лошади , символизирующей движение, силу и обновление. Символ года определяет ключевые подходы к праздничному образу, новогоднему столу и оформлению елки.
Также следите за «Прямым» в Facebook , Twitter , Telegram и Instagram.