“Креативне прочитання” страви: у Києві встановлять пам’ятник борщу

Київська міська рада разом з шеф-кухарем Євгеном Клопотенком оголосили відкритий конкурс на створення інноваційного артоб’єкта, присвяченого українському борщу. Його встановлять у столиці коштом меценатів.

Про це повідомили на Facebook-сторінці Київської міськради.

На меті цього проєкту — популяризувати борщ як невіддільну страву національної кухні, частину української культурної спадщини й маркер національної ідентичності.

“Популяризувати борщ як українську страву можна традиційно через приготування, а можна й шляхом встановлення мистецького об’єкта в публічному просторі міста. Ми шукаємо креативне прочитання української кулінарної традиції на прикладі борщу, тому звертаємося до сучасних митців і запрошуємо представити своє бачення артоб’єкта”, — сказав Клопотенко.

Це може бути скульптура, скульптурна інсталяція, світлова інсталяція, мультимедійна інсталяція, лендарт, звукова інсталяція тощо. Подати заявку на участь у конкурсі можна до 28 лютого 2022 року.

“Ми підтримуємо збереження нематеріальної культурної спадщини українського народу. Пріоритетним напрямом впровадження культурної політики є сприяння актуалізації та популяризації національного надбання. Задля того, щоб приваблювати більшу кількість іноземних відвідувачів ми розвиваємо гастротуризм. Саме тому плануємо встановити сучасний артоб’єкт з метою увіковічення української національної страви та створення першого в Україні неповторного публічного простору для відвідування. Артоб’єкт має буди створено з урахуванням інноваційних архітектурних рішень, світових скульптурних тенденцій та неповторного креативного задуму”, — зазначив заступник міського голови, секретар Київської міськради Володимир Бондаренко.

До слова, комітет Верховної Ради з питань гуманітарної та інформаційної політики рекомендував включити до порядку денного сьомої сесії й ухвалити в цілому проєкт постанови про встановлення Дня українського борщу (№ 6361).

Нагадаємо, киянам пропонували обрати місце для встановлення скульптури борщу для увіковічення національної української страви та розвитку гастротуризму.

Раніше український борщ і гречаний багет запустили в стратосферу. Продукти піднялися на висоту 30 тисяч метрів, а за їхнім польотом можна було спостерігати завдяки камерам, встановленим на борту стратостата.

Зазначимо, що в рейтингу проєкту Google Arts&Culture серед 10 традиційних російських страв, які “увійшли в історію” раптово опинився український борщ.

Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter, Telegram та Instagram.