Науковці виявили продукти, які знижують розумові здібності
https://pixabay.com/ru/photos/%D0%B3%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%80-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%80-%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE-4369973/
Продукти з великим вмістом жирів за їх регулярного споживання викликають тимчасове зниження розумових здібностей. До того ж, людині, яка вживає таку їжу, загрожує ожиріння і метаболічні розлади.
Про це йдеться в дослідженні вчених з Університету Південного Іллінойсу, США.
На думку науковців, високожирове харчування викликає перебої в постачанні мозку основного елемента живлення – глюкози. Через це організм змушений харчуватися кетоновими тілами, які отримуються з жирів. Але це дуже повільне джерело енергії, і мозок за такої дієти починає працювати повільніше.
Досліди на щурах показали, що ті тварини, яких посадили на високожирову дієту, по-перше, набрали зайву вагу, а по-друге, показали найгірший результат в забігу по лабіринту, ніж їх побратими, яких годували звичайною для гризунів їжею.
“Потрібно відмовитися від дієти з високим вмістом жирів, яка не тільки призводить до ожиріння, але й негативно впливає на когнітивні здібності”, – резюмували американські вчені.
До високожирної їжі відносяться: бургери, піца, картопля фрі, чіпси, бутерброди з ковбасою, сиром і вершковим маслом, смажена картопля, плов, свинячий шашлик, сосиски, сардельки, салати з майонезною заправкою, торти і тістечка на основі масляного крему тощо.
Читайте також: В Італії через карантин люди почали красти їжу у супермаркетах.
Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter, Telegram та Instagram.