Пшениця подорожчала на 40%: як це вплине на вартість хліба
Ілюстративне фото
Світовий ринок пшениці зіткнувся з новим стрибком цін після того, як атаки на судна та портову інфраструктуру майже зупинили вивезення зерна з Чорноморського регіону. Через скорочення поставок імпортерам доводиться шукати зерно в інших країнах, що підвищує його вартість.
Про це повідомляє Reuters.
Станом на 23 вересня котирування пшениці на Чиказькій біржі піднялися на 40% від рівня, зафіксованого в червні. Нинішня ціна стала максимальною за останні 3,5 року.
Проблеми з доступністю зерна насамперед позначаються на країнах Азії, Близького Сходу та Африки. Ці регіони традиційно закуповували значні обсяги пшениці в Україні та Росії, але через перебої з чорноморським експортом тепер змушені шукати нові джерела постачання.
Частина азійських покупців уже переключилася на австралійське та аргентинське зерно. Однак така заміна обходиться дорожче. Наприклад, індонезійські виробники борошна нині купують австралійську пшеницю за ціною на 20–25% вищою, ніж раніше платили за зерно з Чорноморського регіону.
Останні місяці імпортери не поспішали формувати нові запаси, розраховуючи на можливе відновлення чорноморських поставок. Проте очікування не виправдалися, і запаси в країнах, залежних від імпорту, почали зменшуватися.
До кінця року ситуація на ринку може залишатися напруженою. Покупцям доведеться конкурувати за доступні партії зерна, доки не розпочнеться надходження нового врожаю з Південної півкулі. Це може підтримувати високі ціни або спричинити їхнє подальше зростання.
Дорожча пшениця водночас посилює ризики для продовольчих цін. Найбільше це може позначитися на державах, які значною мірою залежать від імпортного зерна.
Раніше повідомлялося, що світові покупці пшениці готуються до скорочення поставок через атаки на зернову інфраструктуру та судна в Чорному морі. На тлі перебоїв ціни на зерно зростають, а імпортери шукають альтернативних постачальників.
Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, X, Telegram та Instagram.