Супрун рассказала, сколько надо съесть белка, чтобы быть сильным и чувствовать себя радостным
Исполняющая обязанности министра охраны здоровья дала советы украинцам по дневной норме потребления белка.
Об этом она написала в Facebook.
«Мышцы — это белок, потому что больше белка, больше мышц. По крайней мере, многие так думают. Не беспокойтесь — это не очередной миф, но не все так однозначно. Белок — это источник аминокислот. Они бывают заменимые: те, которые мы умеем создавать сами, и незаменимые — их мы должны потреблять с пищей», — написала Супрун.
По словам Супрун, для большинства людей достаточно потреблять белок в расчете 0,6 -1 г/кг массы тела. Вегетарианцы и веганы имеют большую потребность в белковой пище — до 2 г/кг веса. Это потому, что белок растительного происхождения содержит меньше незаменимых аминокислот. Поэтому его следует съесть больше, чтобы употребить свою норму. Люди старшего возраста также должны есть больше белка: 1 — 1,3 г/кг, чтобы предотвратить саркопению, деградацию мышц. Одного белка мало, чтобы поддержать мышцы их следует нагружать упражнениями.
«Если же вы хотите нарастить мышцы и делаете силовые упражнения, то потребление белка можно увеличить до 2 г/кг. Веганы-атлеты могут увеличить потребление белковой пищи до 2.5 г/кг веса. Бодибилдеры перед соревнованиями могут увеличить потребление белка до 3 граммов/кг», — советует Супрун, добавив, что легкоатлетам стоит есть белок в расчете 1.3 — 1.8 грамма/кг массы тела.
Исполняющая обязанности министра отмечает, что важно не превышать дневные нормы белка, не полагаться исключительно на добавки и не пить ВСАА непрерывно.
«Каждый прием пищи должен содержать что-то белковое, поэтому не стоит съедать большой стейк раз в день в надежде закрыть дневную потребность в аминокислотах. Заметьте, что белковая пища — это не только мясо, а бобовые, рыба, яйца, молочные продукты, орехи и переработанная соя», — напоминает Супрун.
Ранее Супрун развенчала миф о пользе разрекламированных суперфудов.
Читайте также: Это не обязательно сиденье в позе лотоса в сопровождении звука «ОММ» — Супрун о медитации
Также следите за “Прямым” в Facebook, Twitter, Telegram и Instagram.