Вчені з’ясували несподівану користь кави для жінок, що худнуть

Вчені з Університету Англія Раскін (Anglia Ruskin University) в Кембриджі вивчили дані Національного обстеження здоров’я і харчування, організованого Центром по контролю за захворюваннями США і виявили стійкий взаємозв’язок між звичкою до регулярного вживання кави й накопичення різних видів жиру в жіночому організмі.

Стаття про це опублікована у виданні The Journal of Nutrition.

Зокрема, автори з’ясували, що жінки у віці 20-44 років, які пили дві або три чашки кави в день, мали найнижчий рівень ожиріння – на 3,4% нижче, ніж у тих, хто не вживав кави зовсім.

Для жінок у віці 45-69 років, щоб домогтися найкращого результату – мінус 4,1%, – потрібно було випивати чотири або більше чашок. В цілому сумарно для всіх вікових груп середній відсоток загального вмісту жиру в організмі був на 2,8% нижче у жінок, які випивали дві або три чашки кави в день.

Зв’язок зберігався і при обліку різних додаткових чинників, таких як вміст кофеїну в каві, куріння і наявність супутніх захворювань. Важливо, що, крім впливу на зміст підшкірного жиру, вживання кави виявилося пов’язано з кількістю вісцерального жиру – того, який оточує внутрішні органи й накопичується в черевній порожнині. Саме його надмірна кількість є найбільш шкідливо для здоров’я.

Для чоловіків такий зв’язок теж простежувався, але в малому ступені. Значні результати показала вікова група 20-44 років: для них звичка випивати дві-три чашки в день виявилася пов’язана зі зниженням загального жиру на 1,3%, а вісцерального – на 1,8%.

Автори відзначають, що необхідно враховувати обмеження роботи при обговоренні й подальше використання отриманих даних. Наглядовий характер дослідження не дозволяє однозначно встановити причинно-наслідковий зв’язок, а при розгляді можливості використання даних для дієтичних рекомендацій необхідно враховувати взаємний вплив кави й конкретних характеристик людини. Необхідні додаткові дослідження, які могли б систематизувати дані цієї роботи, розкрити механізми виявленого впливу, а також перевірити стійкість знайденого зв’язку для різних регіонів Землі.

Нагадаємо, що продукти з великим вмістом жирів за їх регулярного споживання викликають тимчасове зниження розумових здібностей. До того ж, людині, яка вживає таку їжу, загрожує ожиріння і метаболічні розлади.

Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter, Telegram та Instagram.